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Salades chicorée sauvage

Salades

 

Ma préférence en matière de culture se fait vers la chicorée

Salade qui est un peu amère ( atténué par la  sauce a la moutarde) mais
qui donne l'assurance de  manger de la salade toute l'année

 

De plus ses tiges florales se mangent comme les asperges en vinaigrettes

De culture facile , elle n'est pas exigeante

 

 

 



17/10/2012
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